L’energia

Nel 2018 grazie a un bando Europeo aggiudicato, e con il supporto della Regione Lazio, abbiamo realizzato il nostro impianto di pannelli fotovoltaici di una potenza pari a 10kw.

Questo rende la necessità energetica dell’impianto totalmente coperta da una fonte di energia rinnovabile come quella solare, rendendo il ciclo produttivo ancora più sostenibile.

Controllo e sensoristica

Per controllare il nostro impianto abbiamo sviluppato ed installato dei sensori che riescono costantemente a tenere sotto controllo i valori biologici fondamentali.

Questo permette un controllo da remoto ed una notevole riduzione del fabbisogno di forza lavoro usurante all’interno dell’impianto stesso.

Monitoriamo constantemente: umidità, temperature, valori dell’acqua, etc per assicurarci che tutti i parametri positivi vengano rispettati.

Tracciabilità e sicurezza

The Circle risponde in pieno alle esigenze della food safety e food security e di tracciabilità del prodotto grazie alla tecnologia di tracciamento che assicura la trasparenza su tutta la filiera