Pesto Oriental
Senape, Mizuna, Spinacio Giapponese, Rucola, Grana e Anacardi
A base di senape, mizuna, spinacio giapponese, rucola, grana e anacardi. Un pesto raffinato e audace, nato dalla selezione delle migliori foglie orientali.
I nostri prodotti trasformati
Realizziamo pesti, oli e sali aromatizzati di qualità superiore, trasformati a partire da piante aromatiche e baby leaves coltivate in acquaponica. I nostri prodotti si distinguono per un profilo aromatico autentico e intenso, frutto di un metodo di coltivazione e trasformazione sostenibile e innovativo, che preserva intatte tutte le proprietà delle piante.
I nostri prodotti trasformati, dal nostro innovativo impianto Biomimetico, rappresentano la sintesi di un’agricoltura circolare, che fa della sostenibilità e dell’innovazione i suoi valori fondamentali.
Non si tratta solo di condimenti, ma di un nuovo modo di portare in cucina il valore della ricerca continua, della qualità e del rispetto per l’ambiente. È un passo importante per The Circle per far conoscere il potenziale dell’acquaponica italiana anche fuori dai confini tradizionali legati all’agricoltura.
I pesti
Pesto Oriental Vegan
Senape, Rucola, Mizuna, Spinacio Giapponese, Miso e Anacardi
A base di senape, rucola, mizuna, spinacio giapponese, miso e anacardi. Un pesto 100% vegetale, dal profilo aromatico intenso e speziato.
Pesto di Basilico
Con Basilico greco e Basilico rosso
A base di basilico rosso e basilico greco. Un pesto raffinato e profumato, che unisce il carattere intenso del basilico rosso alla freschezza del basilico greco.
Gli oli aromatici
Condimento Aromatizzato al Basilico Greco e Rosso
A base di Olio Extravergine d’Oliva
Un olio extravergine di oliva in cui l’intensità del basilico rosso incontra la freschezza del basilico greco.
Condimento Aromatizzato alle Erbe Aromatiche
A base di Olio Extravergine dOliva
Un olio extravergine di oliva arricchito con erbe aromatiche fresche, dalle note balsamiche e delicate.
I Rubs | Sali aromatizzati alle erbe
Italian Rub
Con Maggiorana, Origano, Menta, Melissa, Timo limone e Santoreggia
Con maggiorana, origano, menta, melissa, timo limone e santoreggia. Un mix che racchiude l’essenza della cucina italiana.
Mediterranean Rub
Con Origano, Menta, Santoreggia, Maggiorana, Timo limone e Melissa
Con origano, menta, santoreggia, maggiorana, timo limone e melissa. Un mix di profumi mediterranei.
Basil Rub
Con Basilico rosso, Basilico greco, Melissa e Menta.
Con basilico rosso, basilico greco, melissa e menta. Un mix dall’intensità aromatica che unisce note speziate e agrumate.